D-mannitool, mannitol w proszku, rodzaj alkoholu cukrowego, jest również znany jako d-mannitool.d-melitool; manna melitol; d-mannitool; kwas; cukier mannose piperan itp. Smakuje lekko słodko. W medycynie, jedzeniu, karmieniu, badania nauki o życiu odgrywają pewną rolę.

Mannitol proszek jest szeroko spotykany w wielu roślinach lądowych i morskich, takich jak drzewa oliwne i persimmon. Również obfite u niektórych glonów i grzybów, jest chemicznie zmniejszany przez d-mannozę i d-fruktozę i stosowane klinicznie do zmniejszenia ciśnienia śródczaszkowego i ostrej niewydolności nerek i ostrej niewydolności nerek i ostrej niewydolności nerek i ostrej niewydolności nerek i ostrej niewydolności nerek nerki .
Jest to bardzo ważny niezbędny lek na liście ważnych leków WHO. Jest często stosowany w roślinach w celu zmniejszenia osmotycznego
nacisk.

Mannitol proszek, d-mannitool jest substancją chemiczną o wzorze molekularnym C6H14O6. Bezbarwny do białej igły lub ortorhombowy kryształy kolumnowe lub krystaliczny proszek. Bezwonny, z fajną słodyczą. Słodycz wynosi około 57% do 72% sacharozy. Produkuje 8,37 J kalorii na gram, co stanowi około połowy glukozy. Zawiera niewielką ilość sorbitulu. Gęstość względna wynosi 1,49. Rotacja optyczna [α] D20º-0,40º (10% roztwór wodny). Higroskopiczność jest minimalna. Wodne roztwory są stabilne. Stabilny do rozcieńczenia kwasu i rozcieńczenia alkalii. Nie utleniane przez tlen w powietrzu. Rozpuszczalne w wodzie (5,6 g/100 ml, 20ºC) i glicerolu (5,5 g/100 ml). Lekko rozpuszczalne w etanolu (1,2 g/100 ml). Rozpuszczalne w gorącym etanolu. Prawie nierozpuszczalne w większości innych popularnych rozpuszczalników organicznych. PH 20% roztworu wodnego wynosi 5,5 do 6,5.