Ten sprzęt jest główną częścią linii produkcyjnej czekolady, służy głównie do topienia syropu czekoladowego. Ogrzewanie ciepłej wody wewnątrz podwójnej kurtki masło kakaowe zostanie stopione jako płyn. Następnie nakarm płyn do szlifierskiej maszyny, aby zmniejszyć obciążenie maszyny do szlifowania. Ten proces może przedłużyć użytkowanie żywotności maszyny do szlifowania