Jagoda Goji (Lycium barbarum)

Jagoda Goji (Lycium barbarum) to rodzaj owocu, który rośnie na wiecznie zielonym krzewie pochodzącym z Chin, Mongolii i tybetańskich Himalajów. Jagoda goji, znana również jako wolfberry, jest bogata w witaminę C, zeaksantynę, luteinę, betainę i związki znane jako polisacharydy Lycium barbarum. Często spożywane jako pokarm, jagody goji są lekko cierpkie i słodkie i można je jeść suszone, surowe lub gotowane. Całe suszone jagody mają podobny kształt i konsystencję do rodzynek. Można je dodawać do płatków owsianych, mieszanek szlakowych, sałatek i napojów, takich jak herbata i koktajle, a także są dostępne w postaci soku lub proszku.

Składniki:

Proantocyjanina: 167 mg/g

Antocyjany: 11,57 mg/g

Polisacharyd: 44,4 mg/g

Betaina: 9,5 mg/g