gładki smak makaron soba

Największą cechą żywieniową makaronu Soba jest to, że rzadko jest dostępna w ogólnej żywności, to znaczy zawiera wiele niacyny i rutyny jednocześnie. Obie te substancje mają wpływ na obniżenie lipidów krwi i cholesterolu w surowicy oraz mają ważne działanie zapobiegawcze i terapeutyczne na nadciśnienie i choroby serca.

Makaron wykonany jest z wysokiej jakości surowego ziarna, bez żadnych dodatków i nie są smażone. Podczas gotowania zaleca się wkładanie większej ilości wody do makaronu. Makaron nadaje się do zupy i najlepiej mieszać gorącą zupę przed gotowaniem.