Fresh IQF Diced Carrot Frozen Type

Norma dla surowców dla mrożonych marchwi

Zakup surowców

Zakupione surowce muszą pochodzić z obszaru gospodarstwa rolnego objętego kwalifikowaną powierzchnią z bazy i posiadać odpowiednie świadectwo pochodzenia, po spełnieniu norm jakości surowca kontrolowanej próby, zgodnie z normą można zakupić, odrzucić nie wyznaczonych dostawców lub surowce nieznanego pochodzenia.

Wymagania dotyczące surowca

Wymagaj, aby centrum surowcowe nie starzało się, nie ma żółtego serca, białego serca, bez próchnicy i uszkodzeń, bez szkodników i chorób, bez zamarzania, urazów mechanicznych, otręby serca, efektywne wykorzystanie przekroju 1 cm lub więcej, długość więcej niż 10 cm. Wadliwy produkt powinien być kontrolowany w ciągu piętnastu procent. Nie należy mieszać obcych substancji.

Metoda transportu

Upewnij się, że pojazdy transportowe są czyste, pyłoszczelne i wolne od zanieczyszczeń. Zakupione surowce są wysyłane w plastikowych koszach spożywczych. Czas od zakupu do wejścia do firmy nie powinien przekraczać 8 godzin, aby zapewnić świeżość surowców.