Fermentujący mikser ciasta

Wprowadzenie do naszego fermentacyjnego miksera ciasta

Zgodnie z charakterystyką produktów fermentacyjnych maszyna przyjmuje specjalny sposób mieszania czterech osiowych YT, efekt jest znacznie lepszy niż inne formy efektu mieszania ciasta. System kontroli temperatury jest wyposażony w specjalne wymagania, zewnętrzne jednostki zimne i gorącej wody, ustawienie temperatury, utrzymuj mundur zbiornika mieszającego. Do chłodzenia można użyć glikolu etylenowego.

Funkcje i zalety

--- Wykonane z super stali nierdzewnej, racjonalnej struktury ramy i zbiornika miksowania. Trwałe do używania, stabilnego biegu.

--- Model automatyczny: Kontrola PLC, czas pracy i stopień próżni można ustawić zgodnie z żądaniami procesów.

--- Przetwarzanie pod próżniowym ciśnieniem uścisku sprawia, że ​​białko w pełni pochłania wilgoć w najkrótszym czasie, tworzy najlepszą sieć glutenu i płynne ciasto oraz tkliwość właściwej statusu ciasta. Wykończone ciasto wydaje się lekko żółty, doskonały status utwardzania.

--- Wysoki stosunek pochłaniania wody znacznie zmniejsza koszty produkcji.

--- Przyjęcie unikalnego sposobu mieszania, w połączeniu z mieszaniem, ugniataniem, fermentacją i oszczędzaniem czasu na opuszczenie ciasta przez określony czas, można użyć bezpośrednio po wyjściu ciasta.

--- Opcjonalnie automatycznych urządzeń do zaopatrzenia w wodę i proszek, aby jeszcze bardziej poprawić wydajność produkcji, oszczędność pracy. (opcjonalny)

--- Unikalny projekt uszczelnienia sprawia, że ​​jest bezpieczny, niezawodny, długie życie i łatwe demontaż.

Dane o wydajności

Seria mikserów ciasta próżniowego

Jego film mikserowy jest dla ciebie zrozumienie, jak to działa